Cette recette, testée abondamment, approuvée par Françoise et consommée quotidiennement en guise d’apérifif, a été entendue le 3 septembre 2021 sur l’émission “On va déguster” consacrée aux divers usages du thym et intitulée “Les festins du thym”. Elle est due à Blandine Boyer, auteure de nombreux livres consacrés à la cuisine.
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